Receta de enchiladas suizas: Enchiladas de pollo cremosas
Sumérgete en el mundo encantador de las enchiladas suizas, un plato clásico mexicano con pollo tierno, queso cremoso y salsa verde picante, todo enrollado en tortillas de maíz suaves. Esta receta es perfecta para cenas familiares o reuniones casuales con amigos.
Tipo: Plato Principal
Cocina: Mexicana
Palabras clave: enchiladas Suizas, Receta, Enchiladas de Pollo, Comida Mexicana
Rendimiento de la receta: 6 porciones
Calorías: 380
Tiempo de preparación: PT15M
Tiempo de cocinado: PT25M
Tiempo total: PT40M
Ingredientes de la receta:
- 12 tortillas de maíz
- 2 tazas de pollo deshebrado cocido
- 2 tazas de queso Monterey Jack rallado
- 1 taza de crema agria
- 1 lata (14 oz) de salsa verde para enchiladas
- 1/2 taza de cilantro fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones de la receta: 1. Precalienta el horno a 350°F (175°C). 2. En un tazón, combina el pollo deshebrado, 1 taza de queso rallado, la crema agria y el cilantro picado. Sazona con sal y pimienta al gusto. 3. Calienta las tortillas de maíz en un sartén o en el microondas hasta que estén suaves y flexibles. 4. Coloca la mezcla de pollo de manera uniforme sobre cada tortilla y enróllalas firmemente. 5. Coloca las enchiladas enrolladas con la costura hacia abajo en un plato para hornear. 6. Vierte la salsa verde para enchiladas sobre las enchiladas y espolvorea con el queso rallado restante. 7. Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. 8. Decora con cilantro picado adicional si lo deseas y sirve caliente.
4.7
Last Updated on mayo 8, 2024 by Ryan
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Camila es una joven escritora nacida en Tegucigalpa, Honduras. Obtuvo una Licenciatura en Lengua y Literatura en México posicionándose como una de las mejores alumnas de su generación. Camila es una gran apasionada de la moda, belleza, bienestar, comida y los derechos de la mujer. Encuentra gran inspiración en poder ayudar y apoyar a mujeres mostrándoles como mejorar su estilo de vida y amor propio. Actualmente, Camila se dedica a crear contenido sobre las últimas tendencias en la moda y la belleza en sus diferentes redes sociales.