Lomo salteado peruano: ¡Una explosión de sabores en cada bocado!
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Transporta tus papilas gustativas a Perú con el lomo salteado, una obra maestra de salteado que combina carne suculenta, verduras coloridas y especias peruanas. Este plato es una sinfonía de sabores, fusionando la riqueza de la carne con la frescura de las verduras, creando una experiencia culinaria abundante y satisfactoria.
Tipo: Plato principal
Cocina: Peruana
Palabras clave: Lomo Salteado, salteado peruano, receta de carne, cocina peruana, platillo salteado, comida sudamericana
Rendimiento de la receta: 4 porciones
Calorías: 400
Tiempo de preparación: PT15M
Tiempo de cocinado: PT15M
Tiempo total: PT30M
Ingredientes de la receta:
- 1 lb de solomillo de res, cortado en rodajas finas
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla roja, en rodajas
- 1 pimiento rojo, en rodajas
- 1 pimiento verde, en rodajas
- 3 tomates, en rodajas
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- Cilantro fresco para decorar
- Arroz cocido para servir
4.7
Last Updated on mayo 21, 2024 by Nicole
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