Receta de ropa vieja
Ropa vieja, que significa "ropa vieja" en español, es un plato sabroso y reconfortante originario de Cuba. Esta sabrosa comida presenta tierno bistec de falda desmenuzado cocido en una rica salsa a base de tomate infundida con pimientos, cebollas y especias aromáticas. Tradicionalmente servido con arroz y frijoles, es un plato abundante y satisfactorio perfecto para cualquier ocasión.
Tipo: Plato principal
Cocina: Cubana
Palabras clave: Ropa Vieja, receta, bistec de falda, cocina cubana, carne desmenuzada, sabroso, pimientos, cebollas
Rendimiento de la receta: 6 porciones
Calorías: 350
Tiempo de preparación: PT15M
Tiempo de cocinado: PT3H
Tiempo total: PT3H15M
Ingredientes de la receta:
- 900 gramos de bistec de falda
- 1 cebolla grande, picada
- 1 pimiento verde, picado
- 1 pimiento rojo, picado
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 lata (14.5 oz) de tomates cortados en cubitos
- 1 taza de caldo de res
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 de taza de cilantro fresco picado (opcional, para decorar)
4.8
Last Updated on septiembre 12, 2024 por Nicole
¿Antojo de poké bowl? Esta receta casera te sorprenderá
¿Antojo de poké bowl? Esta receta casera te sorprenderá Esta receta de poké bowl es un plato…
Estas hamburguesas de garbanzos veganas son tan buenas que olvidarás la carne
Estas hamburguesas de garbanzos veganas son tan buenas que olvidarás la carne Estas hamburguesas de…
¿Cena rápida y deliciosa? Este pollo teriyaki te salvará la noche
¿Cena rápida y deliciosa? Este pollo teriyaki te salvará la noche Disfruta de esta deliciosa…
Cómo hacer estofado de res: ¡El truco que nadie te contó!
Cómo hacer estofado de res: ¡El truco que nadie te contó! El estofado de res es un…
Pizza de coliflor keto: La mejor alternativa para disfrutar sin remordimientos
Pizza de coliflor keto: La mejor alternativa para disfrutar sin remordimientos ¿Buscas una pizza baja…
Crema de cebolla súper sabrosa que derrite corazones y paladares
Crema de cebolla súper sabrosa que derrite corazones y paladares Deléitate con los sabores reconfortantes…
- Receta única de choripan, ¡Crispiente y lleno de sabor!
- ¡Arrollado de huaso: Delicia chilena de panceta de cerdo!
- Receta de chorrillana: Delicia de la comida chilena
- Bandeja paisa: Una experiencia gastronómica colombiana en un solo plato
- Delicia cubana: El arte de crear el sandwich cubano perfecto
- Mofongo dominicano: Descubre el sabor caribeño en cada bocado
- Seco de carne ecuatoriano: Sabor tradicional en tu mesa
- Guatita: Sabor tradicional ecuatoriano
- Encebollado ecuatoriano: Una experiencia culinaria de sabores marinos únicos
- Pollo chuco: Sabores auténticos de Honduras
- Recetas de pollo: Pollo a la parrilla con limón y hierbas
- Receta de quesabirria: Sabor y tradición mexicana
- Tacos de barbacoa: ¡Auténticos tacos de res para el martes de tacos!
- Tinga de pollo: Receta para un toque picante al pollo
- Enchiladas suizas: Receta de enchiladas de pollo cremosas
- Receta de enfrijoladas: Delicioso festín mexicano para compartir
- Chilaquiles rojos: Un festín mexicano para despertar tus sentidos
- ¡Aguachile de camarón: Frescura y sabor en cada bocado!
- ¡Viaje culinario a Oaxaca! Descubre el irresistible sabor del mole oaxaqueño
- Tacos al pastor: Un festín de sabores mexicanos en cada bocado
- Los platos mexicanos más populares y deliciosos
- Tacu tacu: Deliciosa fusión de arroz y frijoles
- Causa limeña: Fusión peruana de papa, pollo y aguacate
- Ají de gallina: Un festín de sabores picantes peruanos
- Lomo salteado: Deléitate con el sabor intenso de la cocina peruana
- Receta auténtica de pupusas: ¡Disfruta los sabores de El Salvador!
- Delicia andina: Receta tradicional de pachamanca
- Tortilla española: Un clásico reconfortante de la cocina española
- Pabellón Criollo Receta, el sabor auténtico de Venezuela
- Delicias venezolanas: Hallacas tradicionales para saborear