¡Ropa vieja sabrosa: ¡Un delicioso placer cubano!

Ropa vieja, que significa "ropa vieja" en español, es un plato sabroso y reconfortante originario de Cuba. Esta sabrosa comida presenta tierno bistec de falda desmenuzado cocido en una rica salsa a base de tomate infundida con pimientos, cebollas y especias aromáticas. Tradicionalmente servido con arroz y frijoles, es un plato abundante y satisfactorio perfecto para cualquier ocasión.

Type: Plato principal

Cuisine: Cubana

Palabras clave: Ropa Vieja, receta, bistec de falda, cocina cubana, carne desmenuzada, sabroso, pimientos, cebollas

Recipe Yield: 6 porciones

Calories: 350

Preparation Time: PT15M

Cooking Time: PT3H

Total Time: PT3H15M

Recipe Ingredients:

• 900 gramos de bistec de falda
• 1 cebolla grande, picada
• 1 pimiento verde, picado
• 1 pimiento rojo, picado
• 3 dientes de ajo, picados
• 1 lata (14.5 oz) de tomates cortados en cubitos
• 1 taza de caldo de res
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 de taza de cilantro fresco picado (opcional, para decorar)

Ropa vieja, que significa "ropa vieja" en español, es un plato sabroso y reconfortante originario de Cuba. Esta sabrosa comida presenta tierno bistec de falda desmenuzado cocido en una rica salsa a base de tomate infundida con pimientos, cebollas y especias aromáticas. Tradicionalmente servido con arroz y frijoles, es un plato abundante y satisfactorio perfecto para cualquier ocasión.

Type: Plato principal

Cuisine: Cubana

Palabras clave: Ropa Vieja, receta, bistec de falda, cocina cubana, carne desmenuzada, sabroso, pimientos, cebollas

Recipe Yield: 6 porciones

Calories: 350

Preparation Time: PT15M

Cooking Time: PT3H

Total Time: PT3H15M

Recipe Ingredients:

• 900 gramos de bistec de falda
• 1 cebolla grande, picada
• 1 pimiento verde, picado
• 1 pimiento rojo, picado
• 3 dientes de ajo, picados
• 1 lata (14.5 oz) de tomates cortados en cubitos
• 1 taza de caldo de res
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 de taza de cilantro fresco picado (opcional, para decorar)