¡Pabellón criollo: Descubre los sabores auténticos de Venezuela!
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El pabellón criollo es un plato tradicional venezolano que celebra los sabores vibrantes del país. Esta comida abundante presenta tierna falda de res sazonada con comino, servida junto con arroz blanco y frijoles negros. La adición de plátanos fritos agrega un toque de dulzura, mientras que el queso blanco rallado o queso feta proporciona un contraste cremoso. Cada bocado es una deliciosa armonía de sabores salados y dulces, ¡lo que lo convierte en un favorito querido entre los venezolanos y cualquiera que lo pruebe!
Tipo: Plato principal
Cocina: Venezolana
Palabras clave: Pabellón criollo, receta venezolana, falda de res, frijoles negros, plátanos fritos, cocina venezolana
Rendimiento de la receta: 4 porciones
Calorías: 450
Tiempo de preparación: PT15M
Tiempo de cocinado: PT25M
Tiempo total: PT40M
Ingredientes de la receta:
- 450 g de falda de res
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento verde, cortado en rodajas
- 1 tomate, cortado en cubitos
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 1 lata (425 g) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- Plátanos fritos, para servir
- Queso blanco rallado o queso feta, para decorar
4.8
Last Updated on agosto 9, 2024 por Nicole
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