Mandocas: Deliciosas frituras dulces de Venezuela

Las mandocas son una delicia callejera venezolana muy querida, que generalmente se disfruta como desayuno o merienda. Estas frituras dulces de harina de maíz están infusionadas con plátano machacado, creando una mezcla encantadora de sabores y texturas. Fritas hasta la perfección crujiente, las mandocas suelen servirse calientes y acompañadas de queso, mantequilla o simplemente solas. Ya sea que estés antojado de un bocado rápido o busques experimentar la auténtica cocina venezolana, las mandocas seguramente satisfarán tu paladar con su irresistible dulzura y crujiente.

Tipo: Bocadillo

Cocina: Venezolana

Palabras clave: Mandocas, receta venezolana, frituras de harina de maíz, plátano machacado, comida callejera, cocina venezolana

Rendimiento de la receta: 12 maniocas

Calorías: 150

Tiempo de preparación: PT15M

Tiempo de cocinado: PT15M

Tiempo total: PT30M

Ingredientes de la receta:

• 2 tazas de harina de maíz
• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
• 1 taza de leche
• 1 plátano maduro, machacado
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Aceite vegetal, para freír