Lomo salteado: Deléitate con el sabor intenso de la cocina peruana

Transporta tus papilas gustativas a Perú con el lomo salteado, una obra maestra de salteado que combina carne suculenta, verduras coloridas y especias peruanas. Este plato es una sinfonía de sabores, fusionando la riqueza de la carne con la frescura de las verduras, creando una experiencia culinaria abundante y satisfactoria.

Tipo: Plato principal

Cocina: Peruana

Palabras clave: Lomo Salteado, salteado peruano, receta de carne, cocina peruana, platillo salteado, comida sudamericana

Rendimiento de la receta: 4 porciones

Calorías: 400

Tiempo de preparación: PT15M

Tiempo de cocinado: PT15M

Tiempo total: PT30M

Ingredientes de la receta:

• 1 lb de solomillo de res, cortado en rodajas finas
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cebolla roja, en rodajas
• 1 pimiento rojo, en rodajas
• 1 pimiento verde, en rodajas
• 3 tomates, en rodajas
• 3 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de paprika
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 taza de salsa de soja
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• Cilantro fresco para decorar
• Arroz cocido para servir

Transporta tus papilas gustativas a Perú con el lomo salteado, una obra maestra de salteado que combina carne suculenta, verduras coloridas y especias peruanas. Este plato es una sinfonía de sabores, fusionando la riqueza de la carne con la frescura de las verduras, creando una experiencia culinaria abundante y satisfactoria.

Tipo: Plato principal

Cocina: Peruana

Palabras clave: Lomo Salteado, salteado peruano, receta de carne, cocina peruana, platillo salteado, comida sudamericana

Rendimiento de la receta: 4 porciones

Calorías: 400

Tiempo de preparación: PT15M

Tiempo de cocinado: PT15M

Tiempo total: PT30M

Ingredientes de la receta:

• 1 lb de solomillo de res, cortado en rodajas finas
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cebolla roja, en rodajas
• 1 pimiento rojo, en rodajas
• 1 pimiento verde, en rodajas
• 3 tomates, en rodajas
• 3 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de paprika
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 taza de salsa de soja
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• Cilantro fresco para decorar
• Arroz cocido para servir