Humitas: Delicia tradicional sudamericana
humitas

Las humitas son un plato tradicional de la cocina sudamericana, elaborado con una mezcla de masa de maíz sazonada y envuelto en hojas de choclo. Cocinadas al vapor, estas delicias son una opción popular para el desayuno o como acompañamiento en las comidas.

Tipo: Acompañamiento

Cocina: Sudamericana

Palabras clave: Humitas, Receta, Sudamericana, Maíz, Plato Tradicional

Rendimiento de la receta: 6 porciones

Calorías: 200

Tiempo de preparación: PT30M

Tiempo de cocinado: PT1H

Tiempo total: PT1H30M

Ingredientes de la receta:

  • 6 elotes (mazorcas de maíz)
  • 2 tazas de harina de maíz (masa harina)
  • 1 taza de manteca vegetal o mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Sal al gusto
  • Hojas de choclo (maíz) para envolver las humitas

Puntuación del editor:
4.5

Last Updated on septiembre 12, 2024 por Nicole

Camila Aragon
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