Humitas: Delicia tradicional sudamericana

Las humitas son un plato tradicional de la cocina sudamericana, elaborado con una mezcla de masa de maíz sazonada y envuelto en hojas de choclo. Cocinadas al vapor, estas delicias son una opción popular para el desayuno o como acompañamiento en las comidas.

Tipo: Acompañamiento

Cocina: Sudamericana

Palabras clave: Humitas, Receta, Sudamericana, Maíz, Plato Tradicional

Rendimiento de la receta: 6 porciones

Calorías: 200

Tiempo de preparación: PT30M

Tiempo de cocinado: PT1H

Tiempo total: PT1H30M

Ingredientes de la receta:

• 6 elotes (mazorcas de maíz)
• 2 tazas de harina de maíz (masa harina)
• 1 taza de manteca vegetal o mantequilla derretida
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Sal al gusto
• Hojas de choclo (maíz) para envolver las humitas