Tinga de pollo: receta para un toque picante al pollo

La tinga de pollo es un plato clásico mexicano que presenta pollo desmenuzado cocido en una salsa de tomate ahumada y picante. Se sirve típicamente en tortillas con ingredientes adicionales como aguacate, cebolla y queso, ¡creando una comida sabrosa y satisfactoria!

Type: Plato principal

Cuisine: Mexicana

Palabras clave: Tinga de Pollo, Receta de Pollo Mexicana, Tacos de Pollo Picante

Recipe Yield: 6 porciones

Calories: 300

Preparation Time: PT15M

Cooking Time: PT30M

Total Time: PT45M

Recipe Ingredients:

• 1 kg de pechugas de pollo
• 1 cebolla, picada
• 3 tomates, picados
• 2 chiles chipotles en salsa de adobo, picados
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de comino
• Sal al gusto
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 taza de caldo de pollo

Recipe Instructions: 1. Hierve las pechugas de pollo hasta que estén cocidas. Desmenuza la carne y reserva. 2. En un sartén, calienta el aceite a fuego medio. Sofríe la cebolla hasta que esté transparente. 3. Agrega el ajo, los tomates, los chipotles, el orégano, el comino y la sal. Cocina hasta que los tomates se deshagan. 4. Incorpora el pollo desmenuzado y el caldo de pollo. Hierve a fuego lento durante 10 minutos. 5. Sirve la Tinga de Pollo en tortillas con los ingredientes adicionales de tu preferencia.

La tinga de pollo es un plato clásico mexicano que presenta pollo desmenuzado cocido en una salsa de tomate ahumada y picante. Se sirve típicamente en tortillas con ingredientes adicionales como aguacate, cebolla y queso, ¡creando una comida sabrosa y satisfactoria!

Type: Plato principal

Cuisine: Mexicana

Palabras clave: Tinga de Pollo, Receta de Pollo Mexicana, Tacos de Pollo Picante

Recipe Yield: 6 porciones

Calories: 300

Preparation Time: PT15M

Cooking Time: PT30M

Total Time: PT45M

Recipe Ingredients:

• 1 kg de pechugas de pollo
• 1 cebolla, picada
• 3 tomates, picados
• 2 chiles chipotles en salsa de adobo, picados
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de comino
• Sal al gusto
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 taza de caldo de pollo

Recipe Instructions: 1. Hierve las pechugas de pollo hasta que estén cocidas. Desmenuza la carne y reserva. 2. En un sartén, calienta el aceite a fuego medio. Sofríe la cebolla hasta que esté transparente. 3. Agrega el ajo, los tomates, los chipotles, el orégano, el comino y la sal. Cocina hasta que los tomates se deshagan. 4. Incorpora el pollo desmenuzado y el caldo de pollo. Hierve a fuego lento durante 10 minutos. 5. Sirve la Tinga de Pollo en tortillas con los ingredientes adicionales de tu preferencia.