Medialunas (Croissants dulces argentinos)
medialunas

Las medialunas son irresistibles croissants dulces argentinos, famosos por su textura hojaldrada y su dulzura encantadora. Estos pasteles en forma de media luna son perfectos para el desayuno o como tentempié dulce, con un exterior dorado y un interior suave y aireado, adornado con un toque de azúcar impalpable.

Tipo: Pastelería

Cocina: Argentina

Palabras clave: Medialunas, pastelería argentina, croissants dulces, pastelería para el desayuno

Rendimiento de la receta: 12 medialunas

Calorías: 250

Tiempo de preparación: PT20M

Tiempo de cocinado: PT20M

Tiempo total: PT2H15M

Ingredientes de la receta:

  • 4 tazas de harina común
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de levadura seca
  • 1 taza de leche tibia
  • 1/2 taza de manteca sin sal (ablandada)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de agua tibia
  • Azúcar impalpable para espolvorear

Instrucciones de la receta: 1. En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Agrega la levadura, la leche tibia, la manteca ablandada, los huevos y el extracto de vainilla. 2. Amasa la masa hasta que esté suave. Déjala reposar durante 1-2 horas. 3. Estira la masa, corta triángulos y enróllalos en forma de croissant. 4. Coloca en una bandeja para hornear, déjalos reposar durante 30 minutos. Precalienta el horno a 375°F (190°C). 5. Mezcla el agua tibia con un poco de azúcar, agrégale la mezcla a los croissants con una brocha. 6. Hornea durante 15-20 minutos hasta que estén dorados. 7. Espolvorea con azúcar impalpable antes de servir.

Puntuación del editor:
4.8

Last Updated on septiembre 12, 2024 por Nicole

medialunas
Deléitate con la tentación hojaldrada de las medialunas.
Camila Aragon
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