Hummus: La mejor receta para un dip cremoso y delicioso

El hummus es un dip cremoso del Medio Oriente hecho de garbanzos machacados, tahini, limón y ajo. Tiene un rico sabor a nuez con un toque de acidez, lo que lo convierte en un spread o dip versátil. Ya sea acompañado de pan de pita, verduras o utilizado como un spread para sándwiches, el hummus añade un toque delicioso a cualquier comida o bocadillo.

Tipo: Dip

Cocina: Medio Oriente

Palabras clave: hummus, receta, Medio Oriente, dip, garbanzos, tahini, bocadillo

Rendimiento de la receta: 6 porciones

Calorías: 100

Tiempo de preparación: PT10M

Tiempo total: PT10M

Ingredientes de la receta:

• 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos y enjuagados
• 1/4 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 1 limón grande)
• 1/4 taza de tahini
• 1 diente de ajo pequeño, picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, más un poco más para servir
• 1/2 cucharadita de comino molido
• Sal al gusto
• 2 a 3 cucharadas de agua
• Pizca de pimentón molido, para servir