Ir a la Receta Jump to Video Imprimir Receta
dip de espinaca y alcachofa

Dip de espinaca y alcachofa: El aperitivo perfecto para cualquier ocasión

Este dip de espinaca y alcachofa es la combinación perfecta de cremosidad y sabor. Ideal para reuniones o como aperitivo fácil de preparar y que siempre encanta.
No ratings yet
Imprimir receta Pinear receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 35 minutos
Tipo Aperitivo
Cocina Americana
Porciones 6 porciones
Calorías 200 kcal

Equipamiento

  • Tazón para mezclar
  • Cuchillo y tabla para picar
  • Cucharas medidoras
  • Espátula de silicona
  • Recipiente apto para horno
  • Horno
  • Guantes o agarraderas para horno
  • Cucharón o cuchara para servir

Ingredientes
  

  • 1 taza de espinacas frescas picadas
  • 1 taza de corazones de alcachofa enlatados escurridos y picados
  • 1/2 taza de queso crema suavizado
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de crema agria
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
  • 2 dientes de ajo picados
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones
 

  • Precalienta el horno a 190°C (375°F).
  • En un tazón, mezcla el queso crema, la mayonesa, la crema agria, el queso parmesano, el queso mozzarella y el ajo picado hasta obtener una mezcla suave.
  • Agrega las espinacas y los corazones de alcachofa, mezclando hasta que estén bien distribuidos.
  • Sazona con sal y pimienta al gusto.
  • Coloca la mezcla en un recipiente apto para horno y extiéndela de manera uniforme.
  • Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que la parte superior esté burbujeante y ligeramente dorada.
  • Sirve caliente con chips de tortilla, galletas saladas o bastones de verduras.

Video

Notas

  • Textura ideal:
    • Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes para evitar grumos y lograr una textura suave y cremosa.
  • Opciones de espinacas:
    • Puedes usar espinacas frescas o congeladas. Si utilizas congeladas, asegúrate de escurrirlas completamente para evitar exceso de líquido.
  • Corazones de alcachofa:
    • Los corazones de alcachofa enlatados son la opción más conveniente, pero si prefieres un sabor más fresco, puedes cocer alcachofas frescas y usar los corazones.
  • Variedades de queso:
    • Cambia el queso mozzarella por queso cheddar o Gruyère para un sabor más intenso.
  • Toque extra:
    • Agrega un poco de hojuelas de chile o pimienta negra molida para un toque picante.
  • Acompañamientos:
    • Sirve este dip con chips de tortilla, pan tostado, galletas saladas, o bastones de zanahoria, apio o pepino para una opción más saludable.
  • Almacenamiento:
    • Guarda el dip sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Caliéntalo en el microondas o en el horno antes de servir.
  • Preparación anticipada:
    • Puedes preparar el dip con anticipación y refrigerarlo antes de hornearlo. Cuando lo necesites, simplemente hornea según las instrucciones.
  • Sustituciones saludables:
    • Usa yogur griego en lugar de crema agria y mayonesa para reducir las calorías y grasas sin perder cremosidad.
  • Versión vegana:
    • Sustituye los lácteos por alternativas como queso crema vegano, queso rallado a base de plantas y mayonesa vegana.
  • Presentación:
    • Decora la parte superior del dip con un poco de queso parmesano extra o perejil fresco picado para un acabado más atractivo.
  • Inspiración para reuniones:
    • Este dip es ideal para reuniones, fiestas o como entrada en una comida especial.
  • Consejo de chef:
    • Si quieres un sabor más ahumado, añade un toque de pimentón ahumado o utiliza queso cheddar ahumado.
  • Variación extra cremosa:
    • Si buscas un dip aún más cremoso, añade un poco más de queso crema o un chorrito de crema para batir antes de hornear.

Información Nutricional

Ración: 1porciónCalorías: 200kcalCarbohidratos: 5gProteina: 6gGrasa: 16gGrasa saturada: 8gColesterol: 35mgSodio: 400mgPotasio: 150mgFibra: 1gAzúcar: 1gCalcio: 120mgHierro: 0.8mg
Palabra clave Dip, Receta, Receta americana
¿Has probado esta receta?¡Cómo te fue! Déjanos saber!
Camila Aragon
+ posts