Éxtasis de yuca: ¡Prepara un lote de irresistible pan de yuca!
Pan de yuca, un tesoro sin gluten, combina el sabor único de la harina de yuca con la riqueza del queso mozzarella derretido. Estos bocados dorados, crujientes por fuera y suaves por dentro, son un manjar celestial como aperitivo o acompañamiento.
Type: Aperitivo
Cuisine: Ecuatoriana
Palabras clave: Pan de Yuca, Harina de Yuca, Sin Gluten, Pan de Queso, Cocina Ecuatoriana, Aperitivo
Recipe Yield: 24 piezas
Calories: 80
Preparation Time: PT15M
Cooking Time: PT20M
Total Time: PT35M
Recipe Ingredients:
- 2 tazas de harina de yuca
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1 huevo
- 1/2 taza de mantequilla
- Una pizca de sal
4.7
Éxtasis de yuca: ¡Prepara un lote de irresistible pan de yuca!
Pan de yuca, un tesoro sin gluten, combina el sabor único de la harina de yuca con la riqueza del queso mozzarella derretido. Estos bocados dorados, crujientes por fuera y suaves por dentro, son un manjar celestial como aperitivo o acompañamiento.
Type: Aperitivo
Cuisine: Ecuatoriana
Palabras clave: Pan de Yuca, Harina de Yuca, Sin Gluten, Pan de Queso, Cocina Ecuatoriana, Aperitivo
Recipe Yield: 24 piezas
Calories: 80
Preparation Time: PT15M
Cooking Time: PT20M
Total Time: PT35M
Recipe Ingredients:
- 2 tazas de harina de yuca
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Última actualización el junio 5, 2025
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¿Qué tan saludable es el pan de yuca?
El pan de yuca es más saludable que otros tipos de pan porque es rico en hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Además, al elaborarse con la raíz de la planta de yuca, que no contiene gluten, frutos secos ni cereales, es una opción ideal para celíacos.
¿Cuál es el origen del pan de yuca?
Es una tradición nacional que lleva muchos años en las familias colombianas. Tiene ingredientes sencillos y se consume ampliamente en los desayunos y las onces, al igual que el pandebono.
¿De qué está hecho el pan de yuca?
Uno de los aperitivos más populares en la costa ecuatoriana es el pan de yuca, y esta receta es una de las más fáciles de preparar. La harina de yuca, el queso, los huevos, la mantequilla, la levadura en polvo y la sal son los ingredientes de este pan de queso sin gluten. Recién salida del horno, tiene una textura esponjosa y una corteza algo crujiente.
