Receta de tigrillo: Delicia de desayuno ecuatoriano
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Tigrillo es un plato de desayuno ecuatoriano muy querido, hecho a partir de plátanos verdes fritos machacados y mezclados con verduras salteadas y especias. Es una comida abundante y sabrosa que se disfruta acompañada de aji o salsa picante.
Tipo: Desayuno
Cocina: Ecuatoriana
Palabras clave: Tigrillo, Receta, Ecuatoriano, Plátanos, Desayuno, Achiote, Tradicional
Rendimiento de la receta: 4 porciones
Calorías: 250
Tiempo de preparación: PT15M
Tiempo de cocinado: PT20M
Tiempo total: PT35M
Ingredientes de la receta:
- 4 plátanos verdes
- 1 cebolla blanca, picada
- 2 tomates medianos, picados
- 1 pimiento verde, picado
- 2 cucharadas de pasta de achiote
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
- Cilantro fresco picado para decorar (opcional)
- Aji o salsa picante para servir (opcional)
4.7
Last Updated on agosto 9, 2024 por Nicole
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