Receta colombiana de changua: un desayuno tradicional

Changua es una sopa de desayuno tradicional colombiana que consiste en huevos escalfados en una mezcla de leche y agua, sazonada con mantequilla, cilantro, sal y pimienta. Es conocida por sus cualidades reconfortantes y nutritivas, lo que la convierte en una opción popular para comenzar el día.

Type: Sopa

Cuisine: Colombiana

Palabras clave: Changua, cocina colombiana, sopa de desayuno, sopa de huevo y leche

Recipe Yield: 4 porciones

Calories: 150

Preparation Time: PT5M

Cooking Time: PT10M

Total Time: PT15M

Recipe Ingredients:

• 4 tazas de leche
• 2 tazas de agua
• 4 huevos
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de cilantro picado
• Sal y pimienta al gusto

Changua es una sopa de desayuno tradicional colombiana que consiste en huevos escalfados en una mezcla de leche y agua, sazonada con mantequilla, cilantro, sal y pimienta. Es conocida por sus cualidades reconfortantes y nutritivas, lo que la convierte en una opción popular para comenzar el día.

Type: Sopa

Cuisine: Colombiana

Palabras clave: Changua, cocina colombiana, sopa de desayuno, sopa de huevo y leche

Recipe Yield: 4 porciones

Calories: 150

Preparation Time: PT5M

Cooking Time: PT10M

Total Time: PT15M

Recipe Ingredients:

• 4 tazas de leche
• 2 tazas de agua
• 4 huevos
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de cilantro picado
• Sal y pimienta al gusto