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Last Updated on octubre 4, 2024 por Nicole

bloody mary

¡No creerás lo fácil que es preparar el Bloody Mary perfecto!

¡Eleva tu brunch con un sabroso y picante Bloody Mary! Este clásico cóctel combina vodka, jugo de tomate y una mezcla de sabores intensos, todo perfectamente decorado con apio y limón. ¡Un imprescindible para el brunch!
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Tipo Bebida
Cocina Internacional
Porciones 1 porción
Calorías 150 kcal

Equipamiento

  • Coctelera o jarra para mezclar los ingredientes
  • Vaso alto como un vaso Collins o vaso de pinta
  • Cuchara de bar o cuchara larga para mezclar
  • Colador opcional, para verter la mezcla sin el hielo
  • Exprimidor de limón para obtener jugo fresco
  • Rallador pequeño opcional, para rallar un poco de limón si lo deseas
  • Cuchillo para cortar rodajas de limón y preparar la guarnición
  • Plato pequeño para poner sal de apio y preparar el borde del vaso

Ingredientes
  

  • 60 ml de vodka
  • 120 ml de jugo de tomate
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Pizca de sal de apio
  • Pizca de pimienta negra
  • 1 tallo de apio para decorar
  • Rodaja de limón para decorar
  • Cubos de hielo

Instrucciones
 

  • Prepara el vaso: Frota el borde del vaso con una rodaja de limón y luego sumérgelo en sal de apio.
  • Mezcla la bebida: En una coctelera, combina vodka, jugo de tomate, salsa Worcestershire, salsa picante, jugo de limón, sal de apio y pimienta negra. Añade hielo y agita bien.
  • Sirve: Cuela la mezcla en el vaso preparado con hielo.
  • Decora: Decora con un tallo de apio y una rodaja de limón. Sirve de inmediato.

Notas

  • Ajusta el nivel de picante: Si prefieres una versión menos picante, ajusta la cantidad de salsa picante (Tabasco) o Worcestershire. Para los amantes del picante, puedes agregar más o incluso probar con pimienta de cayena.
  • Varía el alcohol: El vodka es el licor tradicional para un Bloody Mary, pero también puedes experimentar con tequila (Bloody Maria) o mezcal para una versión más ahumada.
  • Decoraciones creativas: Aunque la decoración clásica es un tallo de apio y una rodaja de limón, puedes ponerte creativo con pepinillos, aceitunas, camarones, jalapeños o incluso tiras de tocino. ¡Aporta un toque personal!
  • Tamaño del vaso: Para un Bloody Mary más grande, simplemente duplica las cantidades de los ingredientes. Un vaso de pinta (pint glass) es ideal para un cóctel más grande y lleno de hielo.
  • Preparación por adelantado: Puedes mezclar todos los ingredientes líquidos (menos el hielo y las decoraciones) con anticipación y guardarlos en el refrigerador. De esta manera, solo tienes que agitar la mezcla y servirla cuando lo necesites.
  • Evita la dilución: Si prefieres un Bloody Mary más fuerte en sabor y menos aguado, puedes enfriar los ingredientes antes de mezclarlos para evitar usar demasiado hielo, que podría diluir la bebida.
  • Alternativas de jugo de tomate: Si deseas un sabor más ligero, puedes probar con jugos de tomate bajos en sodio o incluso agregar un poco de jugo de verduras para darle más cuerpo y nutrientes.
  • Guarniciones adicionales: Si te gusta darle un toque visual a la presentación, puedes añadir guarniciones extra como una rodaja de pepino, aceitunas rellenas o incluso un toque de salchichón o carne curada en brochetas.

Información Nutricional

Ración: 1porciónCalorías: 150kcalCarbohidratos: 10gProteina: 1gSodio: 740mgFibra: 1gAzúcar: 6g
Palabra clave Bebida, Cócteles, Receta internacional, Recetas
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