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Last Updated on septiembre 12, 2024 por Nicole

mojito de fresa

Mojito de fresa: La receta para tu nuevo cóctel favorito

El mojito de fresa es la fusión perfecta entre la frescura de la menta y el dulzor de las fresas frescas. Este cóctel, ideal para cualquier ocasión, es fácil de preparar y seguro sorprenderá a tus invitados. ¡Anímate a probarlo!
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Tipo Bebida
Cocina Cubana
Porciones 2 porciones
Calorías 180 kcal

Equipamiento

  • Vaso Preferiblemente un vaso alto para cócteles.
  • Mortero o macerador Para machacar las fresas y la menta.
  • Cuchillo y tabla de cortar Para picar las fresas y cortar las rodajas de limón.
  • Cucharilla de cóctel Para remover los ingredientes.
  • Exprimidor de limones Para extraer el jugo de los limones.
  • Jigger o medidor de onzas Para medir la cantidad de ron.
  • Cucharilla o cuchara medidora Para medir el azúcar.
  • Hielera Para mantener los cubos de hielo.

Ingredientes
  

  • 10 fresas frescas sin tallo y picadas
  • 10 hojas de menta fresca
  • 2 cucharadas de azúcar ajustar al gusto
  • Jugo de 2 limones
  • 2 onzas de ron blanco
  • 1/2 taza de soda
  • Cubos de hielo
  • Rodajas de limón y fresas enteras para decorar

Instrucciones
 

  • Macerar fresas y menta: En un vaso, combina las fresas picadas, las hojas de menta y el azúcar. Macera todo hasta que las fresas estén bien trituradas y la menta suelte su aroma.
  • Agregar jugo de limón y ron: Vierte el jugo de limón y el ron. Remueve bien para mezclar todos los sabores.
  • Añadir hielo y soda: Llena el vaso con cubos de hielo, luego completa con soda. Remueve suavemente para combinar.
  • Decorar y servir: Decora con una rodaja de limón y una fresa entera en el borde del vaso. Sirve inmediatamente y disfruta de tu refrescante Mojito de Fresa.

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Notas

  • Personalización del dulzor: Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia. Si prefieres un cóctel menos dulce, reduce la cantidad de azúcar o utiliza un edulcorante alternativo como stevia o miel.
  • Alcohol opcional: Si deseas una versión sin alcohol, puedes omitir el ron y reemplazarlo con más soda o agua con gas para un cóctel sin alcohol igualmente refrescante.
  • Fresas congeladas: Si no tienes fresas frescas a mano, puedes usar fresas congeladas. Asegúrate de descongelarlas antes de macerarlas para obtener el mejor sabor.
  • Variaciones de frutas: Experimenta con diferentes frutas como frambuesas, arándanos o mango para crear variaciones únicas del clásico mojito de fresa.
  • Hielo triturado: Para una presentación más auténtica, utiliza hielo triturado en lugar de cubos de hielo enteros. Esto hará que el cóctel sea más refrescante y fácil de beber.
  • Presentación: Para una presentación más elegante, puedes decorar el vaso con una rodaja de limón, una fresa entera en el borde del vaso, y una ramita de menta fresca. Esto no solo añadirá un toque visual atractivo, sino que también intensificará el aroma del cóctel.
  • Uso de un shaker: Si tienes un coctelera, puedes preparar el mojito de fresa en ella para mezclar mejor los ingredientes antes de servir. Simplemente combina todos los ingredientes (excepto la soda) en la coctelera con hielo, agita bien, y luego cuela en un vaso con más hielo y añade la soda.
  • Precaución con la menta: No maceres demasiado las hojas de menta, ya que esto puede liberar un sabor amargo. Simplemente presiona suavemente para liberar los aceites esenciales sin triturar las hojas.
  • Tiempo de preparación: El mojito de fresa se debe consumir inmediatamente después de prepararlo para disfrutar de su frescura máxima. No es recomendable preparar este cóctel con mucha antelación.
  • Sustituciones: Si prefieres un sabor más suave, puedes usar agua tónica en lugar de soda. Esto añadirá un toque amargo que complementará bien el dulzor de las fresas.

Información Nutricional

Ración: 1vasoCalorías: 180kcalCarbohidratos: 21gProteina: 1gSodio: 5mgFibra: 2gAzúcar: 17gVitamina C: 50mgCalcio: 2mgHierro: 2mg
Palabra clave Bebida, Cóctel, Recetas
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