Cócteles clásicos: 5 Recetas exquisitas que puedes preparar en casa

Last Updated on agosto 9, 2024 por Nicole

Si son tan fans de las series como lo soy yo, seguramente han visto Sex and the City y habrán acompañado a las cuatro amigas a lo largo de cada temporada y obviamente se habrán dado cuenta de que NUNCA podía faltar con ellas algún tipo de cócteles clásicos que las hacía lucir aún más interesantes y no por consumir alcohol, pues obvio puedes divertirte sin consumir, sino por la elegancia con que lo hacían y la facilidad con la que se desenvolvían.

Siendo yo toda una old fashion siempre he querido preparar en casa mis propios cócteles clásicos tal como lo hace Lorelai Gilmore en la aclamada serie Gilmore Girls, cada que quiere celebrar algo con su mejor amiga, su pequeña hija Rory. ¿Y qué mejor pretexto para iniciarse en el arte de la coctelería que las fiestas de fin de año?

Es el momento idóneo para presumir las nuevas habilidades que adquirirás tras leer este artículo, así que si quieres causar sensación en la cena navideña y fin de año, no dejes de leer.

Tipos de cócteles

Si deseas preparar cócteles como toda una profesional, primero debes saber que existe una forma en que se clasifican los cócteles según lo siguiente:

• Método de preparación.
• Función del cóctel.
• Proporción de alcohol en cuestión de la cantidad servida o medida.

Por lo que puede decirse que existen cuando menos tres tipos de cócteles que se clasifican como preparados (se sirven en vasos pequeños y tienen alto contenido de alcohol), refrescados (o Long drinks, pueden o no tener alcohol y su función es refrescar), directos (o aperitivos que se sirven antes de comer para abrir el apetito) y bebidas frías o Frozen (se sirven para disfrutar en el postre).

Ahora que lo sabes, es momento de poner manos a la obra con algunos de los clásicos que puedes preparar desde la comodidad de tu hogar, obvio, surtiendo tu “bar” con licores para cócteles que te recomendaré a continuación.

5 recetas de cócteles clásicos que puedes preparar en casa

Margarita

Este coctel clásico con tequila es reconocido por excelencia. Se prepara en una copa de coctel especial que lleva su nombre, primero se pasa la lima o jugo de limón por el borde de la copa y luego esta se coloca sobre un plato con sal para lograr su característico sabor salino.

Después debemos proceder a añadir con la ayuda de un vaso medidor, zumo de limón o jugo de limón recién exprimido en la coctelera, el tequila y el triple seco y finalmente añades cuatro o cinco cubos de hielo, se tapa y agitamos durante quince segundos y listo, tu margarita estará lista para ser servida. Dale un toque de elegancia al agregar una rodaja de limón en el borde de la copa de cóctel como parte de la decoración de tu coctel.

Daiquiri

Según la receta clásica de este cóctel necesitarás un vaso medidor, ya que con él vas a verter en la coctelera o vaso mezclador una parte del zumo de limón o jugo de limón recién exprimido, azúcar y dos partes de ron blanco (el orden de los factores SI altera el producto en este caso), se procede a añadir unos cinco cubos de hielo. Se tapa para poder mezclarlo por quince segundos y finalmente pasamos a servirlo con ayuda del filtro de la coctelera. Agrega una rodaja de naranja para la decoración del coctel y será el ideal para acompañar como bebida de aperitivo,

Algunas personas prefieren hacer una variación de la receta original de este coctel para que tenga un toque dulce y preparan la famosa piña colada con crema de coco y jugo de piña acompañado de trozos de piña. La piña colada es una bebida refrescante que puedes preparar en esos días calurosos

Cosmopolitan

Personalmente, mi bebida preferida y es un coctel de sabores frutales que trae el equilibrio exacto entre el alcohol y lo frutal. Debes añadir zumo de lima y zumo de arándanos fresco en la coctelera, aproximadamente 30 ml de cada uno, colocas unos cinco cubos de hielo, añades 40 ml de vodka, 15 ml de licor triple seco y se debe agitar muy bien en tu coctelera por unos quince segundos para finalmente servir en la copa.

Mojito

Para este delicioso coctel vamos a requerir de 40 ml de un buen ron blanco, 30 ml de zumo de lima, 6 hojas de hierbabuena o menta, 2 cucharaditas de azúcar blanca, cinco cubos de hielo y agua de soda o agua gasificada.

Primero vamos a cortar la lima por la mitad y la vamos a exprimir en un vaso mezclador, añadimos el azúcar y la mezclamos, se agrega la hierbabuena o menta y con un mortero o el dorso de una cuchara se machacan las hojas sin cortarlas. Se agrega el hielo y se añade una soda hasta ⅔ del vaso ancho y se agrega ron al gusto, se mezcla bien y lo decoramos con una linda hojita de menta y se sirve. Recuerda que siempre puedes decorar con unas rodajas de limón, ya que el limón es el personaje principal de esta bebida junto con la combinación de hierbabuena.

Bloody Mary

El Bloody Mary dicen que es una de las bebidas alcohólicas ideal para cualquier ocasión, ya sea para un almuerzo o para curar la resaca. Pues debemos saber cómo prepararlo para estar en el top de la coctelería. Vamos a añadir el vodka para un vaso mezclador de unos 50 ml, la salsa worcestershire, el Tabasco para un sabor intenso y zumo de limón.

Si quieres añadir un toque especial puedes agregar sal de apio y pimienta negra recién molida. Vamos a revolver todo en el vaso mezclador con una varilla y finalmente se agrega zumo de tomate.

Se añaden cubitos de hielo en el vaso mezclador grande y está listo para servirse en un vaso alto decorado con un apio o una rodaja de limón en el borde.

Para finalizar

Es importante que no desesperes en el intento de preparar alguno de estos cócteles clásicos, pues bien dicen que la práctica hace al maestro. Además, aún tienes tiempo de practicar estas preparaciones y así lucirte con tus recién adquiridas habilidades de coctelería en las festividades que ya están a la vuelta de la esquina. No se desanimen chicas e intenten descubrir cuál será su especialidad. Si logras dominar todas nuestra receta, te invitamos a que busques otro libro de recetas de cocteles donde encuentres variaciones de nuestros cocteles clásicos.